Стартовал цикл практических занятий

В рамках проекта «Просто о важном – модульная программа подготовки молодых инвалидов с особенностями интеллекта к самостоятельности» прошло первое практическое занятие по направлению «Приготовление пищи». Цикл занятий будет проходить в специально оборудованной кулинарной студии Фуд Лаб – партнёра проекта.

Задачи цикла: развитие социальной и бытовой самостоятельности, формирование бытовых навыков у молодых людей с особенностями интеллекта. Все занятия носят прикладной характер. В рамках цикла ребята научатся готовить завтраки, обеды и ужины. Это обязательно пригодится им в повседневной жизни.

Первое занятие было посвящено приготовлению завтрака. Каждый приём пищи должен быть сбалансирован, так как это основа правильного питания и здорового образа жизни. В ходе практической работы участники познакомились с видами круп для приготовления вкусной каши, способами приготовления и возможными дополнительными ингредиентами. На занятии ребятами приготовили рисовую кашу на молоке с бананами, фруктами и орехами.

Вторым блюдом завтрака стал омлет с сыром. Омлет с сыром — популярное блюдо на завтрак, которое готовится из яиц и сыра. При приготовлении важно правильно разбить яйца, чтобы скорлупа не попала в готовое блюдо. Участники запекали омлет в духовом шкафу.

Третьим блюдом стали вкусные блинчики с яблочной начинкой. Уметь готовить блинчики должны все, так как это одно из самых популярных блюд на завтрак. А когда они ещё и с яблоками – это просто пальчики оближешь!

Какой завтрак без ароматного чая? Ягодный чай стал отличным дополнением к завтраку.

Наше воскресное занятие прошло весело и плодотворно. Ребята устали, но получили заряд бодрости и позитива. А самого главное – много практических знаний и умений.

Проект реализуется при поддержке министерства региональной политики Новосибирской области.